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花菇滋补参鸡汤的做法

发布时间:2019-05-15 01:52:22

主料: 花菇 5朵 鸡 半只

辅料: 人参 3个 箭笋 50克 海带 50克 大枣 5个 枸杞 适当 绿豆 适当 葱 2段 姜 4片

调料: 盐 3克 香油 3克

花菇滋补参鸡汤的做法:

1、准备的材料如图所示

2、将花菇洗净,用温水泡发1个小时。

3、海参去除内脏洗净备用。

4、箭笋切条备用。

5、滋补鸡切成大块。

6、在锅中放入水,加入葱姜。

7、将鸡块焯水,捞出。

8、将所有材料放入砂锅中,加入2000毫升的水。

9、泡发花菇的水不要浪费,1起加入沙锅中。

10、大火烧开后,转入小火渐渐炖,大约需要3个小时

11、开锅都加入盐和香油便可。

花菇滋补参鸡汤的特点:

鲜香可口,营养丰富

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