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手撕包菜怎么做加点红辣椒会更入味喔

发布时间:2019-06-09 03:53:00
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包菜味道鲜美营养价值高,做法和搭配都是多多,很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:手撕包菜怎么做 加点红辣椒会更入味喔,一起来看下吧!

首先来看下手撕包菜怎么做:

材料:

包菜,干红辣椒,大蒜,葱,花椒,盐,生抽,醋,鸡精等

步骤:

1.将圆白菜用手撕成适口的大小;葱、蒜切片;干红辣椒剪成段

2.锅中加油烧热下入花椒炸出香味

3.加入干红辣椒

4.及葱蒜片,炒出香味

5.加入圆白菜,快速翻炒

6.炒至叶片半透明时,加入少许生抽、醋及盐和少许鸡精,快速翻炒均匀后即可出锅开吃了喔

以上主要介绍了手撕包菜的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于包菜的小知识。

包菜的存储

圆白菜的心容易腐烂,整棵购买时,可以将心挖除,用沾湿的报纸塞入其中,再用保鲜膜包起来。如果在超市购买半棵或1/4棵圆白菜,回家后可将保鲜膜拆开风干一下,再用保鲜膜包起,放在冰箱中可保存半个月左右,但仍应尽早食用。圆白菜富含大量维生素C,如果存放时间较长,维生素C会大量破坏,所以做现先吃现买。

包菜的食用方法

急火快炒,损失维生素C少。做汤时,待汤煮开后加菜,煮时应加盖。不宜用水煮焯、浸烫,以免损失较多维生素和矿物质。

以上就是关于:手撕包菜怎么做 加点红辣椒会更入味喔的分享,希望对你有帮助。

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